В Якутске с 2017 года работала социальная столовая «Графский берег». Семья основателей три раза в неделю кормила нуждающихся в поддержке людей горячими обедами, проводила праздники для детей и взрослых. Когда создательница проекта Ирина Гузова умерла от рака, дело продолжила ее дочь Марина. Но в сентябре 2025 года она решила закрыть столовую из-за нехватки денег и отсутствия поддержки от властей и местного бизнеса. Редакция «7х7» поговорила с Мариной о том, как ей далось это решение, почему она не винит предпринимателей и куда делись гранты.
Человеческий фактор
Марина Тугова, соглашаясь поговорить с журналистом “7х7”, удивилась — кому будет интересно читать ее историю. Социальная столовая в Якутске, которой она руководила после смерти мамы, 5 августа отметила восьмилетие, а спустя месяц, 6 сентября, дала последний обед.
Мама Марины Ирина Гузова создала проект столовой в 2017 году, когда входила в координационный совет одного из районов Якутска и занималась социальными вопросами.
— Маме кто-то порекомендовал зарегистрироваться как НКО, потому что вроде как социальным предпринимателям никакие компенсации вообще не положены, — рассказала Марина Тугова.
Она не знает, почему мама решила открыть именно столовую. Ирина Гузова рассказывала “Таким делам”, что в ее кафе-бар “Графский берег”, открытый еще в 1999 году, иногда заглядывали бабушки и просили чай. Она никогда не отказывала, такие визиты “рвали сердце”. Своим сотрудникам она также сказала всегда кормить нуждающихся, потому что хотела помочь одиноким и обездоленным старикам. Так в баре днем и появилась социальная столовая, где могли получить еду малоимущие, многодетные, нуждающиеся люди — нужно было только доказать Ирина Борисовне, что помощь им действительно необходима.
Создательница социальной столовой в Якутске Ирина Гузова разливает суп для посетителей
Ирина Гузова растила детей в одиночку, была главой семьи, поэтому с ее решением открыть столовую никто не спорил:
— Она сказала, что хочет заниматься социальным проектом. Мы только: ну, хочешь — открывай. И не знали, что это будет именно столовая. У нас мама — это наша голова, и ее решения никогда не обсуждались. Она знала, что мы ее всегда поддержим, без каких-то там лишних просьб: нужна помощь — поможем.
В 2021 году врачи диагностировали у Ирины Гузовой рак четвертой, неоперабельной, стадии. Последние годы она готовила обеды с перерывами на капельницы и походы к врачам. Родные все больше отдалялись — начались конфликты. Близкие просили ее бросить столовую и заняться здоровьем, Но Ирина сказала, что не собирается сидеть и думать о своей болезни, продолжила работать. Из-за этого она около года не разговаривала с младшей дочерью Мариной. Хотя та приходила помогать, зная, как это важно для матери.
Ирина Гузова умерла 6 мая 2023 года. Марина подтвердила: перед смертью мамы отношения у них были плохие. Но она даже не думала закрывать столовую.
— У меня прошел семейный совет. Сын старший был в армии, подключился по телефону. Но со мной тоже сильно семья не спорила — они знали, что я сделаю по-своему. Тем более, было такое время скорби, очень тяжелое, очень шаткое эмоционально. И они [близкие] понимали, что эта столовая тогда не даст мне упасть в депрессию, — объяснила она.
В последние годы работы Ирины Гузовой проекту не хватало денег. Не удавалось выиграть гранты, прошла пандемия, из-за которой закрылся основной бизнес — кафе-бар. С приходом Марины спонсоры «махом начали отваливаться», по ее собственным словам.
— Я думаю, что это все-таки человеческий фактор такой. Она [была] пенсионерка, сама болела, ее много кто знал, она знала, к кому обратиться, то есть помощь была. А потом спонсорам стало это неинтересно, — предположила дочь Гузовой.
Первое закрытие
В столовой три раза в неделю обедали до 96 человек — столько их приходило осенью 2023 года. Проект тогда получил президентский грант. Позже такую поддержку получить не удавалось.
— Мы в самый пик, осенью, начали замечать, что наше годовое финансирование, продукты исчезают с невероятной скоростью. И пришлось немного урезать число людей, потому что уже тогда год бы не проработали. Но все равно больше 50 человек к нам приходило, — рассказала Марина Тугова.
Чаще всего столовую поддерживали обычные люди — приносили продукты, жертвовали деньги. Представители крупного бизнеса, в том числе местные предприниматели, крупные животноводческие хозяйства, на просьбы о помощи не откликались:
— Все отказывали, мол, у нас нет возможности. Так мы не просили по 100 кг мяса, нам бы две палки колбасы перед мероприятием [получить], например.
Две последние грантовые заявки в программу президентских грантов и республиканскую программу для социальных проектов не получили поддержку. Она просила 5,5 млн руб. на год при 40% собственного финансирования. По ее словам, региональный грант был ориентирован на «инновации». Но какие могут быть инновационные подходы в раздаче обедов, она не поняла.
— Ну какая может быть инновация в социальной столовой? Взять его [грант] с нашей программой нереально. И мама еще задавалась этим вопросом. Мы что, должны были роботов туда внедрить, я не понимаю? Так что с 2024 года остались совсем без грантов, набрали самую низкую оценку за инновации, — рассказала Марина.
Здание столовой «Графский берег»
В конце декабря 2024 года в здании, где находится “Графский берег”, произошла авария — лопнули трубы отопления. Столовая осталась без тепла. Несмотря на это, Марина не отказалась от планов провести детскую елку 7 января.
— Мы в −53 градуса обогревали [помещение] тепловыми пушками, чем только не грели. А не провести никак — спонсоры уже подарки привезли. Мы пытались найти другое помещение — нам часа на три-четыре [нужно было арендовать]. Но [нам их хозяева] предлагали [варианты] по 30 тысяч за аренду. А откуда у меня такие деньги? Я говорю — у нас посуда своя, все уберем потом, просто детишек повеселить. Но нет, пришлось отогревать наше здание, почти шесть дней ушло на это, — рассказала женщина.
Без тепла “Графский берег” работал до Старого Нового года. Топить помещение тепловыми пушками было долго и дорого, учитывая якутские морозы. Денег на ремонт не было. Поэтому Марина остановила работу столовой до 5 апреля 2025 года.
Выбрала семью
Во время паузы семья Марины Туговой начала говорить ей, что продолжать работу столовой не стоит. Женщина сама готовила обеды, а во время аварии «отморозила себе все»:
— Мне начали говорить, что вот, сколько это будет продолжаться, мы свои потребности оплатить не можем, а оплачиваем только твои. Ну я тогда сказала — давайте еще попробуем, лето поработаем, может, кто-то появится за это время. А нет — значит нет, закрываем.
У Марины кроме взрослого сына есть двое детей-школьников 7 и 10 лет. А кроме самой женщины в столовой работала только одна помощница Наталья, сама мать пятерых детей.
— Глаз да глаз с этими уроками, а как тут успеешь? И приготовить надо, и тому ответить, и тому. А бабушки звонят. Ты им быстро ответишь — а они тебе «грубиянка», обижаются. И пытаешься загладить [вину], ведь просто некогда было [поговорить]. А они как маленькие дети. Хотя на них тоже нет смысла обижаться, конечно, — рассказала Тугова.
Ей было эмоционально тяжело закрывать столовую — последнее дело мамы.
— Да, мне бы очень, очень, очень хотелось, чтобы оно осталось, какая-то ее частичка. Потому что все уходит, все меняется. Так что это тяжело, и тяжело осознавать, что мы закрыты. Но один человек или даже команда из четырех человек не может тянуть такой проект. Решение это принималось не один месяц. Не спалось, плакалось, думалось, нервничалось, переживалось, — призналась Марина.
Помимо столовой Гузовой в Якутске в 2023 году был проект «Еда жизни», создатели которого разносили пенсионерам продуктовые наборы. Марина пыталась с ними скооперироваться, чтобы они развозили обеды ее подопечным, но сотрудничество не получилось. «Еда жизни» проработала полгода. Были в городе и попытки открыть столовую, но больше двух-трех месяцев никто не справлялся — это финансово тяжело.
— Нужны деньги: оплачивать работу помощницы, бухгалтера, коммунальные услуги. У нас хоть и наше помещение, но ЖКХ-то никуда не девается. Только представьте: у нас в Якутии мы платим за воду, например, 700 руб., потом еще 900 за водоотведение. И плюс еще больше, чем я потратила на воду, — 1400 руб. — у нас выходит по статьям в квитанции что-то вроде «за загрязнение сточных вод и вред канализации». А зачем, простите, такая канализация? Вот эти лишние поборы вообще добивают, — объяснила женщина.
Прощальный обед в столовой, 6 сентября 2025 года. Фото из личного архива Марины Туговой
Пенсионеры, которые обедали в “Графском берегу”, отнеслись к закрытию социальной столовой по-разному:
— Некоторые говорят: могли бы работать и дальше. Как им объяснить, что больше не можем? Но спасибо говорят чаще, мне и маме. Иногда даже говорят: Марина, зачем тебе все это нужно, когда смотрят, как я готовлю, а тут же у меня дети. Так что люди благодарны все равно, и это самое главное, мне кажется.
Туговой осталось рассчитаться с Натальей. Та постоянно помогала ей в столовой, ее зарплата была 15 тыс. руб. Но на выплаты с апреля 2025 денег у Марины не было.
— Я ей говорю: я не понимаю, что ты здесь делаешь? А она: ну как я тебя брошу, у меня пока пособия есть, ничего, вытягиваю, и я знаю, что ты со мной рассчитаешься. Вот такой у нас тандем сложился.
На таких взаимоотношениях столовая и продолжала работать, сказала Марина. Кто-то приносил продукты, кто-то давал по 200-300 руб., кто-то мог поехать и купить хлеба, кто-то привозил сахар, гречку, муку, масло.
В будущем Тугова не планирует делать масштабные благотворительные проекты:
— Я завязала с благотворительностью. Все, хватит с меня. Возможно, будет что-то небольшое, в рамках моего бюджета. Но не такое [как столовая], без всех этих упрашиваний, оскорблений вечных. У нас в якутских пабликах что только не пишут про нас: что у нас миллионное финансирование, мол, не хотите за него отчитаться. А по гранту я, естественно, уже давным-давно отчиталась! Там по всем продуктам отчет на 1500 страниц был! Некоторые пишут [про нас]: сидят на бюджетных бабках, себя вытягивают. И вот после всего этого мне не хочется больше [заниматься благотворительностью]. Читаешь это, например, когда ты в столовой, а дети у тебя дома одни, и уехать отсюда [из столовой] ты не можешь, вот такие высказывания — они бьют по рукам, убивают энтузиазм. Так что сейчас я решила выбрать семью. Если кто-то хочет, я помогу: консультациями, как лучше или дешевле сделать. Но сама заниматься больше не хочу и не буду.
Письмо мэру
На прощальный обед в столовой Марина и Наталья приготовили особенные блюда для постоянных гостей: любимое всеми оливье, баклажаны в кляре, запеченную якутскую картошку в мундире, отбивную с сыром, фрукты и нарезки с мясом и овощами. Звонков от желающих прийти был “шквал”, сказала Тугова, но пригласить она смогла только 30 человек — «бюджет правда не позволяет». Волонтеры собрали напоследок продуктовые наборы для пенсионеров и раздали их на обеде.
То, что бизнес не поддерживает благотворительность, Марина понимает:
— Я их не виню: они же тоже зарабатывают на свои семьи. А мне говорят — иди проси. А что у него просить? Он зарабатывает, я сама сделала свой выбор. Почему я должна заставлять его делать такой же? Но присматриваться для помощи нужно обязательно, и больше к таким проектам, которые реально работают, а не нагло пилят бюджет. Хорошие проекты в Якутии еще есть: это и помощь женщинам, пострадавшим от домашнего насилия, и волонтеры, которые помогают пожилым, возят продукты. Вот таким нужно помогать, на бензин [деньги давать], хотя бы машины заправлять, — считает Марина.
Марина Тугова с семьей. Фото из личного архива героини
Власти, по ее словам, в основном «отмалчивались», находили деньги на столовую только перед выборами или после скандала в СМИ. Несмотря на это, участники последнего обеда написали письмо к мэру Якутска Евгению Григорьеву с просьбой открыть социальную столовую.
“7х7” не публикует реквизиты социальной столовой — по словам Марины, она больше не просит общество о помощи.
Фонд президентских грантов (ФПГ) по итогам первого конкурса 2025 года выделил как минимум 202,2 млн руб. на поддержку проектов, так или иначе связанных с войной в Украине, подсчитало издание «Вот Так». Среди них, по данным медиа, инициативы по реабилитации участников боевых действий, помощи близким военных, а также по патриотическому воспитанию молодежи. А всего на инициативы в тему Года защитника Отечества ФПГ в начале 2025 года отдал более 800 млн руб. По итогам второго конкурса 2025 года еще 783 млн руб. получили инициативы, приуроченные к Году защитника Отечества и 80-летию Победы в Великой Отечественной войне.
Власти республики Саха выделяют деньги на так называемые "подшефные" территории ДНР (большинство стран-членов ООН не признают их присоединение к РФ). Глава республики Айсен Николаев в своем телеграм-канале регулярно пишет о встречах с главой ДНР Денисом Пушилиным и восстановлении объектов на деньги бюджета Саха. Во время встречи в июне 2025 года они договорились снять фильм про солдата из Саха, участвовавшего в войне в Украине. А в марте Николаев писал про восстановление Дома культуры и спорткомплекса с бассейном в донецком поселке Еленовка, делился планами на ремонт Дома детского творчества и Молодежного центра с IT-центром.
